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  2. 水蘇糖

    水蘇糖

    提取來源:水蘇糖是從地靈中萃取制備而成,地靈,學名銀苗、銀條菜等,又名寶塔菜,地溜溜,在西北地區俗稱“地靈”。

    主要規格:P60,P70,P80,P90

    產品外觀:白色粉末

    檢測方法:HPLC

    質量認證: fdahalaliso


    產品介紹

    水蘇糖,一種天然存在的四糖,具有果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖的結構。
    溶解度:130克(20℃)
    熔點:101℃,在真空中115℃失水,無水物的熔點為167℃-170℃
    制備工藝:清洗原料→粉碎切片→提?。ㄋ?rarr;濃縮→噴霧干燥→水蘇糖→包裝.
    水蘇糖作用機理:
    由于人體消化道內缺乏α-D-半乳糖苷酶,因此攝入的水蘇糖不被消化吸收,而直接到達結腸內為雙歧桿菌等有益菌所利用。
    水蘇糖可快速增殖雙歧桿菌,確立其優勢地位;雙歧桿菌代謝產生的醋酸和乳酸降低腸道pH值,抑制致病菌,平衡腸道菌群,促進胃腸蠕動;此外,它們還能產生抗菌物質及游離膽汁酸,改善消化道內環境,從而快速調節腸道微生態。
    產品功效:
    1、促進微量元素鈣、鐵、鋅等礦物質和維生素吸收。
    2、改善便秘和腹瀉。促進腸道蠕動、改善便秘,抑制致病菌及毒素的生成,改善腹瀉。
    3、增加免疫力。水蘇糖可通過顯著提高中性粒細胞的細胞活力,達到增強免疫的功效,并且分解水蘇糖產生的甘露三糖、半乳糖等物質還具有多重免疫功效。
    4、預防濕疹。水蘇糖可有效地抑制特應性皮炎,且對預后也有顯著的改善作用。
    5、降“三高”。使用水蘇糖后,膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平下降,而高密度脂蛋白膽固醇水平上升,因此在降脂方面具有良好療效;水蘇糖對血糖的升高有一定抑制作用,且血糖波動范圍較窄,控制能力更穩定;另外,還有研究表明,水蘇糖的攝入還可以降低心臟舒張壓,其作用機理尚沒有明確,可能跟雙歧桿菌的增殖有關。
    產品優勢:
    1、天然性。從中國傳統食材“地靈”中提取,純度高,雜質少,保留“純天然”屬性。
    2、安全性。來源天然,符合消費者訴求,食藥總局認定的普通食品身份。
    3、口感佳。微甜,口感清爽,甜度僅為蔗糖的22%,不影響產品口感并可改善產品口感。
    4、穩定性。結構單一,水蘇糖的熱穩定性、酸穩定性良好,溶解度高,便于質量控制,易于使用和添加。
    應用領域:
    1、普通食品。水蘇糖運用于普通食品,在不改變原有經典口感的基礎上,感知到原產品不具備的功能體驗。
    2、乳制品。極低的添加量使乳制品中添加益生元不再是概念和口號??筛纳茓胗變焊篂a和便秘,預防嬰幼兒濕疹、老年“三高”。
    3、功能食品。水蘇糖運用于特膳和特醫,原有產品功效體驗在較低添加量便可得到改善。
    4、保健品。水蘇糖運用于保健品,提升護肝、排鉛、降脂、降糖、增強免疫等方面的功效。
    適用人群:
    1、青年人。排毒養顏,防止因壓力等因素引起的腸道疾病的發生。
    2、中老年人群。促進礦物質吸收,對血糖、血壓、血脂具有調節改善作用。
    3、嬰幼兒。防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉,增強免疫能力。
    4、孕婦。調節腸道微生態,促進鈣等礦物質的吸收,防止骨質疏松
    5、抗生素治療者?;謴陀煽股刂委熞鸬哪c道菌群紊亂。
    適用法規:
    可以作為普通食品正常食用,安全性得到國家認可

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