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糖尿病群體可食用的一款糖

2021-06-21 13:33

水蘇糖是一種四糖,是一種糖尿病都可以吃,而且對穩定血糖有積極作用的糖。它對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,增殖速度為40-103倍,能迅速改善人體消化道內環境,調節微生態菌群平衡。
 
水蘇糖是一種可以顯著促進雙歧桿菌增殖的功能性低聚糖,被譽為超級雙歧因子,它增殖有益菌的效率是普通益生元10-120倍,故被稱為超級益生元。
 
水蘇糖對于胃腸道的許許多多問題都有著積極的調理和食療作用,它不是藥卻勝似藥,故被稱為繼“腦黃金”DHA、“奶黃金”乳鐵蛋白之后的第三大黃金“腸道黃金” 。
 
水蘇糖被中國航天食品研究院定為神州三號、四號、五號航天員專用食品。
 
中國將水蘇糖工程持續列入“八五、九五、十五、十一五”國家重大科技攻關計劃。 宇航局把水蘇糖選為每日必吃的基本食品。 政府規定,凡參加奧運會的運動員的食品中需含20%-40%的水蘇糖。
 
德國政府頒發《國民健康手冊》,倡導國民終生服用水蘇糖。
 
美國食品藥品管理局認定水蘇糖為GRAS(安全食品),美國宇航局把水蘇糖選為每日必吃的基本食品。
 
墨西哥政府規定運動員食品中需含20%-40%的水蘇糖。
 
日本政府將水蘇糖列為“特定保健食品”,還規定其為日本中小學生配餐的必備食品。
 
世界衛生組織(WHO)稱水蘇糖為二十一世紀最佳保健品。
 
■水蘇糖的特性
 
水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維,無毒,可直接食用;對人體胃腸道內的、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內環境;在人體的胃、小腸等器官內不被破壞,能直接到達腸道有益菌群所在的大腸部位,顯著促進雙歧桿菌增殖;水蘇糖可促進B1、B2、B6、B12等維生素的合成,促進對鈣鐵鋅等營養元素的吸收;服用后不產生腹脹,悄然滋潤胃腸道;有活性因子,可吸附胃腸道有毒物質及病原菌,進而增強人體免疫力。水蘇糖逐漸被醫藥及保健行業采用并被廣泛應用。
 
水蘇糖還具有良好的理化性能,不被胃酸分解,無法進入人體血液循環,它不與其他的化學物質如食品添加劑、主劑發生化學反應,也不影響其它物質的特殊氣味和味道,是極佳的功能性食品添加劑。
 
眾所周知,益生菌怕酸怕堿怕高溫怕氧氣怕水怕抗生素怕輻射,而水蘇糖完全能夠彌補益生菌的這些缺陷。從調節腸道菌群平衡的安全性角度來講,補菌(直接補充益生菌)不如養菌(補充益生菌最理想的食物水蘇糖)。當然益生菌是皮,水蘇糖是毛,皮之不存,毛將焉附。因此,在調理腸道菌群平衡的問題上,應補菌+養菌雙管齊下,二者有機搭配即可實現標本兼治的目的(附:水蘇糖不是藥,不能說具有治療功效)。
 
■水蘇糖作用
 
1.水蘇糖可以有效防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉,抑制腸道疾病。
 
2.水蘇糖可以增強嬰幼兒的免疫能力,提高嬰幼兒的機體抗病力。
 
3.水蘇糖具有輔助排鉛的作用。
 
4.水蘇糖能輔助緩解乳糖不耐受。
 
5.水蘇糖能有效輔助降黃疸。
 
6.水蘇糖能輔助排農殘。
 
7.水蘇糖能有效降低抗生素對人體的傷害。
 
8.水蘇糖能置換金屬離子,并促進其吸收。
 
9.水蘇糖能促進腸道合成維生素B1 、B2、 B6、B12、煙酸、葉酸等。
 
另外,值得一提的是,幾乎所有的豆類食品都含有水蘇糖,如大豆、黃豆、綠豆等等,但水蘇糖的含量較低,一般在2-4%之間,發芽時,水蘇糖會很快消失,所以食用豆芽菜并不能補充水蘇糖。
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